Светске Винске Туре

Као професионални писац вина, одувек сам сматрао да бих био на винској турнеји еквивалент рок звезди која свира ваздушну гитару или ПГА голфер који се такмичи у мини голфу. Након две деценије хроничења најзанимљивијих места и личности у винском свету, закључио сам да знам колико и било ког оператера. А моја вјеродајница би ме могла довести до мјеста која велики туристички аутобуси нису могли.

Али тада сам посетио Пасо Роблес, између Сан Франциска и Санта Барбаре. У пичку сам се пријавио за полудневну аутобуску турнеју Вине Вранглер (полудневни итинерари за двоје од $ КСНУМКС). Пасо има више од КСНУМКС произвођача; Да сам се појавио сам, као и обично, залетео бих се за оне које већ познајем. Пропустио бих Ј. Лохра (превелик, мислио сам) и Сребрног коња и Суммервоода (можда премало). Никада не бих открио да је Лоне Мадроне у власништву винара из цијењеног Таблас Цреека, нити сам искусио црне плодове и бас ноте малтека са Силвер Хорсеа.

Као што је и било, научио сам нешто на сваком кораку уживајући у друштву еклектичне колекције ентузијаста. Освежавајуће је било да нисам одговоран за проналажење пута између обавеза, а волео сам да могу заправо пити вино за ручком без бриге о одређеном возачу. Најбоље од свега, отишао сам са новим винима које сам препоручио од стране вредних произвођача, за које нисам знао да постоје раније тог јутра.

Уз винску турнеју могуће је стећи углед међу најпознатијим светским произвођачима, јести незаборавне оброке, путовати у раскошном луксузу, уронити у локалну културу, чак и разбити зној на бициклу или излету - али не све на исто путовање. Због тога ускладјивање вашег нивоа интересовања са правилним планом представља витални део процеса планирања, како се не бисте нашли да пролазите кроз музеје када желите да лутате по виноградима или обрнуто. Имајући то у виду, смислио сам своје винске компаније за излетишта како бих одговарао свакој мотивацији.

КСНУМКС КСНУМКС љубазношћу француских истраживача вина

Француски вински истраживачи: Најбоље за приступ врхунским произвођачима

Француски истраживачи вина (једнодневни итинерари за до четири особе са $ КСНУМКС) одвешће вас до многих винарија одговорних за боце у колекционарским подрумима. Компанија послује широм Француске и Италије, али сјајни драгуљ је Бордеаук Престиге Тоур. Ове године је укључио заустављање на пет првих пораста М? Доца и тешко приступачног Цх? Теау д'Икуема, који чини нека од најважнијих слатких вина на свету, заједно са преноћиштем у Пауиллац-овом Цх? Теау Пицхон- Лонгуевилле-Барон, популарни Бордо други раст. (Винарије сличног калибра укључене су у излете у Бургундију, Шампање и Тоскану.) Бордо Престиге Тоур се нуди три пута годишње, обично у мају и јуну.

Цавеат: Културне компоненте ових путовања су ограничене. „Наши дани су усредсређени на најексклузивнија винска имања у сваком региону“, каже власник Пасцале Бернассе. То не оставља времена за часове кувања или музеје уметности.

КСНУМКС од КСНУМКС Пер Карлссон, БКВинеПхотограпхи.цом / ввв.бквинетоурс.цом

БКВине: Најбоље за сусрете винара

Шведска винска списатељица и ауторка Бритт Карлссон, становница Париза од КСНУМКС-а, годишње организује КСНУМКС-ове туре по винским регионима у Француској, Шпанији, Италији, Португалу, Немачкој и Аустрији. БКВине (четверодневни итинерари за двоје од $ КСНУМКС). Концентрише се на мале произвођаче - не увек најпознатије, али обично високо квалитетне и репрезентативне регионе - и њене групе сусрећу власници, а не плаћени водичи. Посете често укључују неформалне ручкове на имању.

Цавеат: Карлссон нуди само турнеје на енглеском језику у Француску и Португал; остатак се врши на шведском (прилагођена путовања су такође доступна на енглеском). Смештај је удобан, али не очекујте јела са звездама Мицхелин. „Предуго трају“, каже Карлссон.

КСНУМКС КСНУМКС љубазношћу Винтаге Спаин

Винтаге Шпанија: Најбоље за урањање у културу

Многе групне туре се осећају претјерано изоловано, као да се хватате са мјеста на мјесто, а да се на путу не повежете ни са ким. Винтаге Спаин (четвородневни итинерари за двоје од $ КСНУМКС), са седиштем у северном шпанском граду Бургос, изводи излете који урањају госте у аутентични живот и културу великих винских регија у земљи (Риоја, Рибера дел Дуеро и шире). Оброци се једу у ресторанима са регионалним специјалитетима, а итинерери комбинују посете винаријама са музејима, историјским локалитетима, чак и часове кувања. Кад год је то могуће, групе се задржавају у гостионицама у преуређеним зградама, попут КСНУМКС-ове Кастиље Ел Коладо у Лагуардији, а повремено чак и у собама у винарским кућама.

Цавеат: Распореди нису постављени каменом и могу се модификовати или чак повремено отказивати. И док бунчање у винарским кућама звучи шармантно, може се осећати више као посета удаљеним рођацима, него луксузном преноћишту.

КСНУМКС КСНУМКС љубазношћу Зепхир Авантуре

Зепхир Авантуре: Најбоље за вежбање

Са седиштем у Монтани Зепхир Авантуре (петодневни итинерари за двоје од $ КСНУМКС) води активна путовања више од деценије, а недавно је компанија додала винске итинерере који путнике доводе на одредишта као што су Орегон, Сонома, Аргентина и Јужна Африка. Путовања укључују бициклизам, планинарење, јахање и кану, помијешана са посјетама винаријама код устаљених имена попут Напског Цлос ду Вал. "Нећемо се фокусирати на једну бербу насупрот другој, већ на основне ствари као што су:" Свиђа ли вам се ово вино? ", Каже власник Аллан Вригхт.

Цавеат: Не очекујте винарије са највећом оцјеном у свакој регији, већ спектар произвођача од индустријских до бутика. Путовања ће такође изазвати неподобност: већина итинерера захтева кратку, средњу и дугу вожњу бициклом или шетњу сваког дана.

КСНУМКС оф КСНУМКС љубазношћу КСО Травел Цонсултантс-а

КСО Травел Цонсултантс: Најбоље за праћење истинског инсајдера

Са седиштем у Њујорку КСО Травел Цонсултантс (итинерарни итинерари за двоје од $ КСНУМКС) опскрбљује врсте индустрије попут соммелиера и рестауратора, али повремено су излети отворени за аматере који воле вина и често имају реномиране стручњаке који служе као туристички водичи. Издвајају се два пута Бургундски итинерери: аутор и винска личност Цливе Цоатес води пут у јуну, а вински мавен Аллен "Бургхоунд" Меадовс, Роберт Паркер из Цитте д'Ор-а, то исто чини у јулу. Потоњи је посебно интригантан за бургундске фанатике, јер се Меадовс-ови програми фокусирају на вина једног одређеног села (у КСНУМКС-у ће то бити Гевреи Цхамбертин), нулирајући на виноградима и пружајући готово редован преглед. Оба путовања планирају дегустације и посете виноградима по цео дан, тачније оброцима у запаженим ресторанима.

Цавеат: Ове интензивне туре нису за винске дилетанте. Очекујте да пробате чак КСНУМКС вина дневно и проведете сате расправљајући о виноградима “ терроирс.

КСНУМКС од КСНУМКС љубазношћу Арбластера и Цларка

Арбластер & Цларке: Најбоље за посету неоткривених региона

Ако се Напа, Бордо и Тоскана осећају претерано, скенирајте листу доступних дестинација са Арбластер & Цларке (дводневни итинерари за двоје од $ КСНУМКС) јер негде са пута који је претучен. Британска компанија нуди опсежан мени турнеје - од недељних екстраваганција до дегустација моћи - и специјализована је за нетрадиционалне локације од Хрватске до Уругваја. Недавно шестодневно путовање у Аустрију подразумевало је дегустацију с мајстором вина на Аустријској винској академији, као и посете познатим винарима, попут Хеиди Сцхроцк, која надгледа рад породице.

Цавеат: У Арбластер канцеларију може бити тешко доћи, а то није само због временске разлике. Е-маилови могу остати без одговора јер прекомјерно запослено особље покушава планирати и провести више од КСНУМКС винских путовања годишње. Понекад је потребно стрпљење и претходна најава да би однос функционирао.

КСНУМКС КСНУМКС љубазношћу Вијећа за вино на Лонг Исланду

ЛонгИсландВинеЦоунтри.цом: Најбоље за брање грожђа

Данашњи искуствени путник жели да учествује, а не да само посматра. Али док радите жетва обично значи повратни рад, зору до сумрака, све већи број компанија је изградио туре које вас у винограду доводе у најлепшим - и најпродуктивнијим - недељама циклуса узгоја и добијају мрље од сока. руке уз пут. Поред других турнеја током лета и јесени, ЛонгИсландВинеЦоунтри.цом (једнодневни итинерари за двоје од $ КСНУМКС) реквизити чилеанска винарија Нортх Форк Лаурел Лаке током једног поподнева сваког септембра и води посетиоце КСНУМКС кроз жетву, уз факултативне семинаре за мешање (коришћење сока из претходне бербе).

Цавеат: Буквално ћете берати грожђе само око КСНУМКС минута, а заправо не радите бербу у романтичном, ми смо сви заједно у овом смислу. Не очекујте пријатељство лисица са винарима, који ће вероватно бити без спавања и под стресом током најинтензивнијег доба године. Али ако одлучите да мешате вино ($ КСНУМКС), донећете кући флашу.

Бруце Сцхоенфелд је Т + Л-ов уредник за вино и алкохолна пића.