Шангај: Интимна Турнеја

То је, конзервативно, хиљаду степени у хладу каубојског шешира Спенцера Додингтона у десет галона. Дакле, док уживам у наученом дискурсу овог високог тексанског стручњака о цросс-културним стиловима кинеске деко архитектуре у КСНУМКС-овом Шангају, искрено је олакшање када се тема окрене сладоледу.

Додингтон и ја стојимо у празној уличној сцени онога што ће ускоро постати ужурбан комплекс зван Роцкбунд: будући дом боутикуе хотела, кондоми који потврђују статус, врсте дућана са стражарима у природним оделима - све лепе ствари које би оправдавале скупо држање и поновно именовање градског блока згодних, историјски значајних зграда на ивици Бунда. На минуту смо хода од усправног насипа Шангаја и главног туристичког врела. За сада је у Роцкбунду мирно, добро опране шкољке у зградама чекају своју реинкарнацију у малопродаји. Ако уштедимо за човека који напаја камење за поплочавање и неколико џентлменских дама које се изгубе и топе под својим сунцобранима, добили смо следеће велико окружење Шангаја.

Додингтон је овде ишао у архитектонску школу, али је одустао када је схватио, како каже, "они су обучавали ученике да модернизују Кину, а оно што сам ја волео биле су старе зграде које су им биле на путу." Сада зарађује за обнављање станова за Кинезе и страни клијенти у тим зградама, претежно у драгим блоковима апартмана Децо и традиционалним кућицама са француским концесијама. Такође води госте у завојите шетње, причајући архитектуру и историју, тражећи фрагменте старог романтичног града у бујици новог.

Шангај је град који је слојевит од симбола, померања знакова, мешовитих метафора. Ствар је у томе што све може бити мало неодољиво. Читава физичка нереда места, његове преклапајуће историје и проналасци у стварном времену, завере су да се необично тешко упознају са собом. Помаже у упознавању искусних посматрача који могу одвојити слојеве урбане археологије.

Малобројни шангајски шатлани резали су прилично упечатљив лик као Додингтон, шест стопа два у теретним шортсима и ципелама за ходање, мало личи на знатижељног човека Џорџа са жутом капом и лајао сада на свој мобилни телефон у ономе што ми је речено најбољи шангајски дијалект који је у граду говорио странац. То што ми је рекао сам Додингтон ни на који начин не умањује ту чињеницу. То за мене потврђује малишанов отворени отвор зубе у продавници у углу где идемо да купимо наш сладолед када топлота постане превише. Дјечак и његова мајка хвале Додингтонове малене причања. Желе да знају, не постављајући тако сасвим како се неко ко се толико истакне уклапа у то. Каже нешто да их насмеју и враћамо се у набујалу улицу са нашим смрзнутим посластицама (слатки ледени поп од грашка, за њега сластица од грожђица и млека).

Данас сам замолио Додингтона да ме води по граду, не само да покаже зграде које воли или да преведе наше наредбе о сладоледу, већ да помогне у тумачењу самог града. Шангај је место надметања митова, калеидоскопских снова: мочварна залеђа претворена у напредну метрополу, коју су Британци отворили како би продали опијум Кинезима, уклесану у међународне трговачке концесије, прометну луку, не баш колонијални град у коме нису вам требали папири и банкари и лопови, авантуристи и избеглице света дошли су и све је прошло. Онда рат и лет у иностранство. У КСНУМКС-у су град преобликовали супарнички снови о ослобађању Народне Републике и касније ноћне море Културне револуције. У КСНУМКС-у су се новац и странци и грађевинске дизалице нагло вратили док су државни планери агресивно кренули у нови сан о другачијој врсти међународног града, смешни излог кинеске економске моћи.

„Ми Американци склони смо да мислимо на Кину у смислу зидова и гробница и династија“, каже Додингтон. „Шангај нема ништа од тога. Као међународни град, заиста је стар око КСНУМКС година. У Кини то није ништа. "

Остављајући успаван Роцкбунд својим мислима, прелазимо улицу и долазимо до муљевите воде Сузхоу Цреека близу места где се улива у реку Хуангпу. Пудонг, халуцинацијски мегацитет супер-кула, извиру у потпуном погледу преко реке. Пудонг је величине КСНУМКС Манхаттанса, произведен из равног обрадивог земљишта у толико година. Ево Пеарл оф Ориент ТВ Товер, ретро-футуристичка диско кугла на штакама. Изгледа совјетски и КСНУМКС-ов, али је у ствари завршен у КСНУМКС-у. Додингтон се сећа осећаја обилности при рођењу бума. "Шетао бих насипом и непознати људи би ме зауставили и показивали преко реке и говорили:" Ово је облик ствари које долазе! " А ти би погледао и тамо није било ничега. Било је то: "Наравно, шта год кажеш!"

На малом, згужваном комаду смећа невероватно се прилијепи прозорски прозор моје хотелске собе на КСНУМКСтх спрату Парк Хиатт Схангхаи. Соба је беспрекорно, готово надреално, смирујућа, са дугачким лакираним столом и креветом у кревету у дневној соби крај прозора. Сада сам на страни Пудонга, гледам доле на завој у Хуангпу, где сам раније стајао. Али спољашња стварност заправо и није битна када сте у овом спокојном облачном граду, месту изван света који је шапутао благостање. Овде се тоалетно седиште у мојој купатилу роботски подиже док прилазим, као у поздрав. Овде је једно од мојих најдражих места на свету. За чиста узбуђења која гледају град нема много погледа бољих од погледа из мојих ширококутних прозора. Мој поглед лебди поред вртоглавих пагодних врхова куле Јин Мао и низ трепераву иглу Пеарл ТВ-а и читавим заносним кластерима муљају тиху медитацију о хипермодерности.

Али из неког разлога, моје се око стално враћа на ову малу куглу папира, која лебди иза тихе моје срећне свемирске подлоге. Не већа од омотача гума, изгледа крхко, бесконачно мали део тактилног света испод. Тада је испухан, враћен у велику апстракцију, позадину за уживање у џину и тонику у лоби бару КСНУМКСтх спрата.

Кад сам тамо доле - у уличном свету блиских гужви, звучних мотоцикала и веша који виси у тракама - живот овде у облачним селима делује подједнако као апстрактан, апстрактан. Велики део мог времена у Шангају проводим се губећи између ове две апстракције: лифтови горе-доле, таксији напред-назад, померање перспектива, шанса да се играм у облацима.

Једне ноћи напуштам Парк Хиатт са планом да пронађем неке од најбољих у граду киао лонг бао, чувени кнедле пуњене супом. Ксиао лонг бао је за Шангај што је пица за Нев Иорк. Што треба рећи: свеприсутна и не увек баш добра. Упозорио сам да Јиа Јиа Тан Бао, у округу Хуангпу, може продати кнедле, тако да сам срећан када видим да је малена продавница још увек отворена. Лоша вест је да су остали без свега, осим верзије са свих врста ракова, а оне су доступне само у декадентном (за Шангај) издвајању од десетак долара за КСНУМКС. Добра вест је да су лако најбоље што сам пробао: танке коже с дубоким, слатко слаткастим јухом и месом. Не треба ми КСНУМКС, али два паре од бамбуса не трају дуго. Место је једна мала соба са око КСНУМКС седишта, јарким осветљењем кафетерије, линолеум подом и јасним погледом у кухињу у којој две девојке шчепају и спремају преостале ноћне наруџбе. Насмеши се младић са шиљастом шишком Нев Ваве-а за суседним столом и пита како сам нашао место. Каже, он је Схангхаинесе, а ово му је омиљено место. Обоје климамо, знојајући се и самозадовољни попут Руса после схвитз.

Новом пријатељу не спомињем да су кнедле тек загревање за другу вечеру касније те ноћи. Неколико дана раније срео сам се са Минг Минг Цхен и Јеффом Зхоуом, који управљају галеријом модерне уметности Ароунд Спаце, смештеном у бункеру сличан комплекс студија и галерија назван КСНУМКС. Док су ми показали свемир, разговор се претворио из уметности у ручак и одвели су ме у ресторан на врху тржног центра под називом Сто породица, хиљаду укуса. После сјајног и дугог оброка - жути речни бамбус са шунком; прозрачне гооеи лоптице летњег јама са свињетином и рачићи; лу иу, речна риба с киселим, зачињеним чорбом; и многе друге ствари, завршавајући десертом обријаног леда који је имао укус кикирикијевог путера претворио се у хладан шапат - предложили су ми да их сретнем касније током недеље у њиховој омиљеној улици ноћне хране.

Схоунинг Роад обложен је роштиљима са стране улице, мушкарци који клече у уличицама, бацају остриге и бацају шкољке на уличне средње површине, колица за храну на којима се продају печене патке, десерти и столови за роштиљ окружени столицама и паркираним мотоциклима, и непрестано, покретно, весело гомилу снацкерс касне ноћи. Цхен и неки њени пријатељи воде ме до малог ресторана у којем наручујемо пиво и тањире од ракова и шиљастих, слатко куваних шкампи који кидују пластичне рукавице за једнократну употребу које носите да бисте их упарили.

"Зачињено или веома зачињено?", Пита Цхен.

Обоје, молим вас. Након успостављања базе и пуњења наших здјела шкољкама, неки од нас одлазе на терен за храну на отвореном и наручују десетине остриге и шкољки са роштиљем или сосом од белог лука, искрижених паткиних језика, угљенисаних колача од пиринча и хладних, хрскавих свињске уши. Сваки добављач доставља храну у наш „домаћи“ ресторан. Још пива стиже.

Цхен, модерна и смешна са својом сивом капом за новинаре и елфин осмехом, жели да зна да ли је Њујорк тачно онакав како изгледа Секс и град. Управо тако. Питам да ли ова храна представља одређену провинцију. "Не", каже Цхен, "то је ноћна мода храна."

На трећем спрату изложбеног центра у Шангају за урбанизам налази се модел града величине КСНУМКС. Шалица око места је да су сви мештани овде да виде да ли ће њихова кућа бити још пре десетак година, или треба ли да се припреме за пресељење у високу зграду.

За сасвим другачију теренску вожњу у блиску будућност, остављам иза себе велике планске снове Народног парка и крећем на југ дуж Бунда док не дођем до нечијег пристаништа далеко од туристичког центра. Кренуо сам у Ватерхоусе у Соутх Бунду, новом хотелу који тихо поставља бар за брзи, цоол дизајн. Заправо, сама чињеница да постоји is чудан, интелигентно дизајниран хотел са КСНУМКС-ом уопште је знак сазревања укуса у граду где су стил и луксуз чешће повезани са величином, именима бренда и блингом. Унутар још једног поновно постављеног КСНУМКС-овог магацина, предворје засијава недовршеним бетоном, челичним гредама, фластерима од опеке и криптираним порукама исцртаним на каменом поду (неки на кинеском, други који би могли бити: безглутенски и длакави). Из своје собе могу погледати низ стаклену осовину и у део собе испод мене. Срећом на све забаве, моје невиђене комшије никад нису подигле поглед док сам пролазио у свом огртачу на путу ка глатком, застакљеном бетонском купатилу.

Ватерхоусе су дизајнирали тим супруга и супруга Линдон Нери и Россана Ху из канцеларије за дизајн и истраживање компаније Нери & Ху. „Ах, да, соба КСНУМКС“, каже Нери се смешкајући, кад га питам о случајним егзибиционистичким могућностима мог стакленог зида.

"Традиционалне кућице са траком су феноменалне јер можете видети комаде дневних соба људи", каже Нери. „Из ваше куће видите исјечке из живота других породица. Ово је воајеристичка природа лане куће. Део сте заједнице. "

Нери је студирао на Харварду и радио годинама за Мајкла Гравеса пре него што је преселио у Шангај у КСНУМКС. Пар живи од својих начела транспарентности. Док преуређују своје традиционалне нонгтанг кући у француској концесији, са леђа су додали стаклена врата високе девет стопа. "Мој тоалет гледа на нечију кухињу", весело говори Нери. „Сваког јутра видим их на удаљености од око 5 стопа, како кувају.

„Требао је веома храбар клијент да нам дозволи да учинимо оно што смо урадили“, каже Нери о сингапурском хотелијеру Лох Лик Пенг. "Многи људи су нам рекли да овај лоби нема пуно" лица "", каже Нери. „Значи да није достојанствен. Уђете унутра и нема лустера, нема упечатљивих двоструких степеништа. "

Пројекти попут овог сигнализирају нову фазу у недавном развоју Шангаја. Мање лица, више личности. Још један знак да се град развија у зрелију дестинацију: јединствена понуда занимљивих хотела недавно отворених или поново отворених широм града. Ватерхоусе је сиров и интиман колико је Парк Хиатт преко реке снажно удаљен. Али обоје раде оно што раде с убеђивањем и ниједан од њих не може заиста постојати нигде осим овде. То се посебно односи на Хотел Пеаце. Британски финансијер из КСНУМКС-овог вере, Арт Вицтор Сассоон, Арт Децо гранд-хотел, који се отворио као Цатхаи у КСНУМКС-у, био је познат по чајним плесовима и лаликанским чворовима и привлачио је све благе, од Цхарлиеја Цхаплина до Цхианг Каи-схека. Хотел се коначно затворио у КСНУМКС након година спорог пада. Прошлог лета, након опсежне рестаурације, објекат је поново отворен као Хотел Фаирмонт Пеаце. А преко пута хотела Палаце прошао је радикалан ремаке и ускоро ће постати Сватцх Арт Пеаце Хотел, мултифункционални простор високог дизајна у власништву швајцарске компаније за сатове и смештај галерије, луксузних продавница, студија атељеа уметника и боутикуе хотел са седам соба. Јуна је такође дошла у шангај Ритз-Царлтон, Пудонг на врх шангајског ИФЦ комплекса Цесар Пелли. Нови Ритз поставља стандард у раскошно богатом, модерном кинеском одељењу за инспирисање украшеним украсом, са дубоко лежећим бакарима обложеним кадама у собама и лепо клупском, скијашком кућом у небу са осећајем Флаир он КСНУМКСтх спрат. На полуострву носач који доставља моје торбе у собу сугерира да бих могао да гледам фудбал на телевизору док се купам. Био би то добар план кад бих се могао суздржати од гледања јарко освијетљених страначких бродица који лебде Хуангпуом испод.

Хан Фенг је модни дизајнер, уметник, костимограф, консултант за оперу и филм, и ако имате довољно среће да накратко упаднете у њену орбиту, кустос савршених шангајских момената.

"Придружите ми се касније на Ионгфоо? Лите", она ми пише током ноћи коју планирамо да упознамо. Извињава се што је вечера закаснила, објашњавајући да је још вани са пријатељима, али да су сви кренули на ноћни кафак и ја бих се требао придружити. Тако да узимам такси кроз мрачне улице старе француске концесије обложене планетама и допремим се до капије дворца која је некада служила као британски конзулат. Пратим се до приватног бара уназад и спремаћу се представити са њом када неки врло познати мушкарац жарко ми рукује и пита ме желим ли мало његовог вина. Хан Фенг је заборавила напоменути да јој је пратиља за вечеру била Јацкие Цхан. Легенда глумца и борилачке вештине држи суд са гомилом својих филмских пријатеља. Испада да је Хан Фенг дизајнирао гардеробу по својој мјери Карате Кид ремаке Чаша ми се поново напуни и Цхан се брине да не једем довољно кикирикија.

Неколико дана касније, Хан Фенг ме позива да видим њен атеље у Гросвенор Хоусе, елегантној стамбеној згради КСНУМКС која је сада део хотела Јин Јианг. Кад уђем у вртове хотела са улица Француске концесије, температура изгледа пада на КСНУМКС степени. Вечерњи ваздух постаје сладак, градски ритам блиједи. Хан Фенг је започела каријеру у Њујорку и испрва је била склона да се врати у Кину. Прича ми о групи жена које су раније тог дана долазиле у куповину. Били су пословне жене - издавачи, власници ресторана и ТВ писци. Оно што је у овој групи било занимљиво, рекао је Хан Фенг, није само њихова софистицираност или спремност да троше, већ да их је посебно занимала домаћа естетика, а не глобални брендови. „Једна од жена је рекла:„ Никада нисмо напустили Кину; Кина се променила. Увостручили смо своје плате, сада имамо бољи укус и желимо да подржимо кинеске дизајнере. " То се не би догодило пре пет година. "

Касније те вечери у Линну, мрачном, Децо-и Схангхаинесе ресторану, умотавамо печену патку мантоу лепиње; јести као фу, топла, смеђа, смеђа, тофу-слична супстанца од риже-глутена која је врло пријатна; и одвојите лепљиво месо с рибе спаљене главе. Затим стижемо до одличног новог коктел бара званог Ел Ц? Цтел и разговарамо о њему Мад Мен. Да постоји Шангај Мад Мен, ово би био добар бар за снимање филма. „Желим да научим да певам џез!“, каже Хан Фенг, прилично близу ничега. У Шангају, праве ноћи, у правом времену, у правом друштву, готово све може звучати као добра идеја.

„Још увек можете да је ухватите“, каже Паул Френцх, што значи спектралне трагове романтичне прошлости града. „У Френцхтовну постоје улице, уличице, зграде - ако их ухватите у право доба дана, можете мало тога да снимите. Али иде. Комадићи тога нестају сваке ноћи. "

Поријеклом из Лондона, Французи су долазили у Шангај у двадесетим годинама да би студирали и наставили се кретати по Кини и пишући за Економиста Обавештајна јединица пре него што је започео пословно саветовање и испробао књиге.

"Трудим се да живим што је могуће више у КСНУМКС-у", каже невољни блогер, који је недавно завршио својеврсни водич А-до-З градом који користи стара имена улица и мапу. Шангај о коме пише у свом блогу, Цхина Рхиминг, град је тајкуна и тајкуна, чајних плесова и опијума, отмица гангланда и скривених вртова.

Једна од шкакљивих ствари о прошлости је та што је не виде сви у истом светлу. „Узми стари канидром“, каже он, спомињући велики комплекс за трке и забаву паса. Изграђен у КСНУМКС од Француза Филк Боувиера, могао је да прими КСНУМКС људе. „За мене су то све џез и џеј алај и бокс. Ту су играли Буцк Цлаитон и његови Харлем Гентлемен. Али за Кинезе одређене генерације, ту су одржане све велике сеансе отказивања током Културне револуције - место где су људи погубљени. За њих је пун духова. "

Француз, благо речено, није љубитељ тренутних сила ширења и небеског пада у прошлост. Ипак, док шетамо около, он дозвољава да се у његовој усвојеној кући може много тога свидети. Све док знате где и како потражити.

„То је руска амбасада“, каже он. "Када сам први пут дошао овде, амбасадор је стављао линију за прање веша и видели сте огромне совјетске гаћице Мадаме Амбасадора, како лепршају попут застава, шокирајући туристе на Бунду."

За њега, каже, он остаје „савршен град, јер је савршен лутајући град. Кажете људима: „Скрените улево, скрените удесно, изгубите се уличици, наћи ћете нешто“.

У Шангају се понекад осећа као прекомерно произведен мјузикл, онакав с ускличником на крају наслова, са водоводима и кореографираним летећим машинама и најновијим пиротехничким средствима. Митски град, ухваћен између бића и постајања. Али ја волим тише бројеве. Неприхваћени тренуци када град управо јесте: јутарња шетња цестом Јиангуо, у француској концесији, где комшије купују храну за целодневно кување, жуто кућиште за птице виси са дрвета, а човек спушта софу у средини улице. Једног дана, досадан прометом ногу на Бунду, скрећем на Ханкоу Роад и шетам блок и пол мирном улицом. Заустављам се у продавници са ружичастим знаком на којој пише другари и упадам у дуготрајан разговор са шприцастим старцем који се састоји од једне речи: јаја. Ушла сам у бар за сладолед (до тада ме закачила) и невино сам га питала о споријем шпорету пуном напучених чајних јаја поред регистра. Од мене тражи да напишем енглеску реч и онда је поновимо једни другима КСНУМКС пута. Јаја, јаја, јаја. Мирно мало слатке, чудне људске везе, тик уз главну туристичку магистралу. Последњег поподнева у граду лутам улицама око Гуангки пута, још једног централно смештеног блока са пуно штандова с храном. Жустро завирим у скучене стражње стазе које воде овим ионако малим путевима када се појави портир са белим капама са полуострва. На тренутак се две апстракције града преклапају, а ја сам задивљен погледом овог човека у оштрој униформи далеко од свог положаја. Пратим га, питам се могу ли га надокнадити и питати о животу са ове стране Шангаја. Превише је простора између нас. У тренутку га нема, изгубљен у гомили.

Адам Сацхс је уредник за Т + Л који доприноси.

Кад треба да иде

Пролеће и јесен - када је време идеално - су оптимални за истраживање града пешке.

Геттинг Тхере

Цонтинентал Аирлинес (цонтинентал.цом) и Цхина Еастерн Аирлинес (флицхинаеастерн.ус) нуде директну услугу из Њујорка и Лос Анђелеса до Шангаја. Унитед Аирлинес нуди директне летове из Сан Франциска и Чикага.

Боравак

Фаирмонт Пеаце Хотел КСНУМКС Нањинг Рд. Е., Бунд; КСНУМКС / КСНУМКС-КСНУМКС или КСНУМКС-КСНУМКС / КСНУМКС-КСНУМКС; фаирмонт.цом; дупло од $ КСНУМКС.

Греат Валуе Број КСНУМКС Миран смештај и пансион у кући са траком у француској концесији. КСНУМКС Лане КСНУМКС, Јиангуо Рд. В., Ксухуи; КСНУМКС-КСНУМКС / КСНУМКС-КСНУМКС; дупло од $ КСНУМКС.

Парк Хиатт Схангхаи КСНУМКС Центури Аве., Пудонг; КСНУМКС / КСНУМКС-КСНУМКС или КСНУМКС-КСНУМКС / КСНУМКС-КСНУМКС; парк.хиатт.цом; дупло од $ КСНУМКС.

Тхе Пенинсула КСНУМКС Тхе Бунд; КСНУМКС / КСНУМКС-КСНУМКС или КСНУМКС-КСНУМКС / КСНУМКС-КСНУМКС; пенинсула.цом; дупло од $ КСНУМКС.

Ритз-Царлтон Шангај, Пудонг КСНУМКС Центури Аве., Пудонг; КСНУМКС / КСНУМКС-КСНУМКС или КСНУМКС-КСНУМКС / КСНУМКС-КСНУМКС; ритзцарлтон.цом; дупло од $ КСНУМКС.

Греат Валуе Ватерхоусе у Соутх Бунду КСНУМКС-КСНУМКС Маојиаиуан Рд., Схилиупу; КСНУМКС / КСНУМКС-КСНУМКС или КСНУМКС-КСНУМКС / КСНУМКС-КСНУМКС; ватерхоусесхангхаи.цом; дупло од $ КСНУМКС.

Једу и пију

Дин Таи Фунг Свеприсутни ланац са енглеским менијима и чврстим киао дугачким баом. Различите локације, укључујући Ксинтианди, КСНУМКС Ксингие Рд., Други спрат, Луван; КСНУМКС-КСНУМКС / КСНУМКС-КСНУМКС; ручак за два долара КСНУМКС.

Ел Ц? Цтел КСНУМКС Ионгфу Рд., Ксухуи; КСНУМКС-КСНУМКС / КСНУМКС-КСНУМКС; пиће за две $ КСНУМКС.

Њух Бар на КСНУМКСтх спрату шангаја Ритз-Царлтон у Пудонгу, са одличним погледом. КСНУМКС Центури Аве., Пудонг; КСНУМКС-КСНУМКС / КСНУМКС-КСНУМКС; пиће за две $ КСНУМКС.

Фу КСНУМКС Класична шангајска храна у вили француске концесије. КСНУМКС Иуиуан Рд., Јинган; КСНУМКС-КСНУМКС / КСНУМКС-КСНУМКС; вечера за две $ КСНУМКС.

Јиа Јиа Танг Бао КСНУМКС Хуангхе Рд., Хуангпу; КСНУМКС-КСНУМКС / КСНУМКС-КСНУМКС; ручак за два долара КСНУМКС.

Лин КСНУМКС Ксиканг Рд., Јинган; КСНУМКС-КСНУМКС / КСНУМКС-КСНУМКС; вечера за две $ КСНУМКС.

Монкеи Лоунге Полуокретни коктел бар на шкрлетној уличици са забавном публиком. КСНУМКС Лане КСНУМКС, Донгху Рд., Ксухуи; КСНУМКС-КСНУМКС / КСНУМКС-КСНУМКС; пиће за две $ КСНУМКС.

Господин и госпођа Бунд Живахни, модерни француски ресторан цхефа Паул Паирета нуди целодневно посматрање људи. КСНУМКС Тхе Бунд; КСНУМКС-КСНУМКС / КСНУМКС-КСНУМКС; вечера за две $ КСНУМКС.

Схоунинг Роад Нигхт Фоод Маркет Луван; вечера за две $ КСНУМКС.

Сицхуан Цитизен Ватрена сечуанска храна у препуној улици француске концесије. КСНУМКС Донгху Рд., Ксухуи; КСНУМКС-КСНУМКС / КСНУМКС-КСНУМКС; вечера за две $ КСНУМКС.

Ионгфоо? Лите КСНУМКС Ионгфу Рд., Ксухуи; КСНУМКС-КСНУМКС / КСНУМКС-КСНУМКС; вечера за две $ КСНУМКС.

Сто породица, хиљаду укуса КСНУМКС Нањинг Рд. В., Јинган; КСНУМКС-КСНУМКС / КСНУМКС-КСНУМКС; ручак за два долара КСНУМКС.

Види и уради

Галерија простора Простор за уметност и фотографију скривен у старом дворцу претвореном у индустријску зграду. Блдгс. КСНУМКС & КСНУМКС, КСНУМКС Веихаи Рд., Јинган; КСНУМКС-КСНУМКС / КСНУМКС-КСНУМКС.

Десигн Републиц Модерни бутик модерног дизајна и намештаја Линдон Нери и Россана Ху. КСНУМКС Иукинг Рд., Ксухуи; КСНУМКС-КСНУМКС / КСНУМКС-КСНУМКС.

Галерија шљива Кафић / галерија у Вили Јинган. Бр. КСНУМКС, КСНУМКС Нањинг Рд. В., Јинган; КСНУМКС-КСНУМКС / КСНУМКС-КСНУМКС.

Роцкбунд Арт Мусеум Нови музеј савремене уметности креће се од Бунда. КСНУМКС Хукиу Рд., Хуангпу; КСНУМКС-КСНУМКС / КСНУМКС-КСНУМКС.

Изложбена дворана урбанистичког планирања Шангаја Авенија КСНУМКС Ренмин, Народни трг; КСНУМКС-КСНУМКС / КСНУМКС-КСНУМКС; супец.орг.

Спин У искушењу ћете да донесете све из ове трговине керамике кући. Блдг. КСНУМКС, КСНУМКС Јулу Рд., Јинган; КСНУМКС-КСНУМКС / КСНУМКС-КСНУМКС.

Спин Церамицс

Модеран, савремени складишни простор са сложеном једноставном керамиком. Паковање у дрвеним кутијама је лепо и промишљено - одлично је за поклоне.

ИонгФоо? Лите

Упркос ексклузивном звуку, овај француски ресторан Цонцесион отворен је за уобичајене и познате; Ралпх Фиеннес, Иао Минг и Јацкие Цхан су приступили листи гостију. Вила је у својој историји играла више делова, као дом, канцеларију и трпезарију. Власник / дизајнер Ванг Ксинг Зхенг искористио је своју позадину стила како би створио ентеријер од намештаја од махагонија и еклектичне мешавине антиквитета. Шеф Динг Ионгкианг припрема шангајске воштане намирнице попут прженог хлеба са шкампима и фоие грасом. За пиће после вечере постоје три кућна бара.

Јиа Јиа Танг Бао

Кнедле од ракова доступне су на десетак долара (за Шангај) од десетак долара и танке су коже, с бујоном и месом дубоког, слатког крабика. Место је једна мала соба са око КСНУМКС седишта, осветљеним кафетеријама, линолеум подом и јасним погледом у кухињу.

Ватерхоусе у Соутх Бунду

Шангајски хотели стреме вертикалном и вољном, али један поглед на ово строго предворје - изложени зидовима од опеке; челичне греде; камени подови - и јасно је да је Ватерхоусе разбио калуп. Хотел КСНУМКС смјештен је у ниском складишту КСНУМКС-а на јужном делу градске шетнице Бунд. У собама за госте мешају се груби бетонски плафони са подовима од плавог дрвета, док прозори окренути Хуангпу-у преплављују их природном светлошћу.

Број КСНУМКС

Миран смештај и пансион у кући са траком у француској концесији.

Ритз-Царлтон Шангај, Пудонг

Скоро да је немогуће ходати било где у френетичном кварту Пудонг - али други шангајски објекат Ритз-Царлтон нуди много разлога да останете тамо. На врху зграде ИФЦ-а из Шангаја Цесар Пелли-а, КСНУМКС-ова соба, хотел КСНУМКС вас сврстава у фантазију на нивоу облака. Собе за госте, са својим Арт Децо додирима, пружају поглед на кровне прозоре са прозора од пода до плафона, постељину и слободностојеће каде изграђене за пресвлачење.

Дин Таи Фунг, Шангај

Свеприсутни ланац са енглеским менијима и чврстим киао дугачким баом. Разне локације.

Ел Ц? Цтел

Њух

Бар на КСНУМКСтх спрату шангаја Ритз-Царлтон у Пудонгу, са прелепим погледом и клупском атмосфером.

Фу КСНУМКС

Класична шангајска храна у вили француске концесије.

Лин

У мрачном ресторану Децо-и Схангхаинесе послужују се печене патке умотане мантоу лепиње, као фу, топла, смеђа, смеђа, тофу-слична супстанца од риже-глутена која је врло пријатна; и рибану главу.

Монкеи Лоунге

Полуокретни коктел бар на шкрлетној уличици са забавном публиком.

Схоунинг Роад Нигхт Фоод Маркет

Схоунинг Роад обложен је роштиљима са стране улице, мушкарци који клече у уличицама, бацају остриге и бацају шкољке на уличне ракете, колица за храну на којима се продају печене патке, десерти и столови за роштиљ окружени столицама и паркираним мотоциклима, и непрестано, покретно, весело гомилу снацкерс касне ноћи.

Сицхуан Цитизен

Ватрена сечуанска храна у препуној улици француске концесије.

Сто породица, хиљаду укуса

У менију се налази жути речни бамбус са шунком; прозрачне гооеи лоптице летњег јама са свињетином и рачићи; и лу иу, речна риба с киселим, зачињеним чорбом.