Париз Је Уста Прекрио Ваше Планове За Летње Оброке

С обзиром да је Париз угледан као један од највећих свјетских градова са храном, ресторани су с правом важан дио нечије посјете. Жао нам је сиромашног туриста који тада стигне крајем јула или августа да нађе велики део града - и многа најбоља места за јело - затворене.

Пре него што закуцате калоте, направите своје планове редом кликом на незамјењиви Париз од Моутх. Деца Мег Зимбецк, америчке експатрице која разуме трење између Ианкееових очекивања и паришке непопустљивости, то је промишљена комбинација критика, веза са радом колега критичара (и француског и англофонског) и истакнутих, добро промишљених уредника.

Сваког љета Зимбецк и њени помагачи контактирају КСНУМКС својих омиљених ресторана како би саставили корисни преглед онога што је отворено, а шта није, а све је то представљено у корисном формату сусједство-у-комшилуку.

Иако су затварања неспорна гњаважа, Зимбецк каже да ствари постају све боље са сваким летом. „Откривам да пуно више ресторана остаје отворених у августу него претходних година“, каже она. „Када смо пре четири године започели са објављивањем календара, било је пуно затвора од три до четири недеље.“ Овог лета, она извештава да све већи број уместо америчког или двонедељног одмора има позитиван амерички стил. .

„Такође видим да се многи власници и са финим трпезаријским рестораном и са винским баром - попут Френцхиеја, ресторана АТ и Верјуса / Еллсвортх-а (на слици) - затворени главни ресторан у трајању од три или четири недеље, али задржавају вински бар који ради скоро цијело љето “, додала је.

Скоро да је довољно направити оне од нас који живимо у Паризу и прескочимо ово лето са остатком нашег цонфр? рес желите да се задржимо. Париз са мање Парижана и готово толико јела као и осталих КСНУМКС месеци? Шта ту нема да се воли?

Алекандра Марсхалл је уредница улога и паришки дописник у Путовања и слободно вријеме. Храна, дизајн, архитектура и мода су њени специјалитети, што значи да живи у Паризу да је веома заузета. Пратите је на Твитеру и на Инстаграму.

Још добрих читања из Т + Л:
• Најбољи КСНУМКС хотели на свету
• У Рим су стигли узбудљиви нови ресторани
• Најбоља места за путовање у КСНУМКС