На Азијској Страни Истанбула: Анатолијски Сладолед Код Донурмацција

Они који посећују Истанбул обично остају на европској страни града. Али постоји много разлога да се трајект пребаци на другу обалу. Међу њима: Дондурмацци, сићушна ледена сластичарна, близу Анатолске улице Багдадске авеније (Ба? Дат Цаддеси на турском језику).

Оно што овај салон сладоледа - недавно именовано једним од најбољих десетак најбољих у Турској - разликује од осталих, је његова посвећеност једноставним и добрим састојцима. Међу укусима који се нуде: лаванда, лимун-ружа и итир (то је турски језик за геранијум).

„Чак правимо и сладолед од цвећа стабла Акадије,“ каже Ерц? Мент Танг? З, директор продавнице. „Шта год да је свеже, користићемо. Шта је сада у сезони? Вишње. Па ми то нудимо. Али зими ће бити крв наранџаста. То нас раздваја од осталих. Наш сладолед се прави у малим партијама. Користимо прави шећер, а укуси су богати и суптилни.

Млеко које користи добија се са фарме ван града. „Популарни су наши бизонски млечни сладоледи“, каже Танг? З. „Такође смо веома пажљиви у вези производа који користимо. На пример, купујемо мандарине са ове, посебне фарме у Бодруму и нигде другде. "

Дондурмацци, отворен од КСНУМКС-а, има још једну локацију у граду (Мецидииек? И), а отвориће трећу, у месту Гткурк, августа КСНУМКС.

Посетите их на мрежи овде и на Фацебооку.