Интервју: Ман Рицх Фоод, Адам Рицхман
За свакога ко зна ко је Адам Рицхман - са Травел Цханнел-а Човек против хране и Човек против хране слава - јесте, његово име вероватно дочарава слике безумно екстремних изазова са храном који увек надмашују његов наступ. Као велики обожаватељ емисије, гледао сам га како се зноји кроз зачињена врела крила; зароните у бурито за доручак КСНУМКС фунте; а још горе, понесите хамбургер од КСНУМКС фунте. Сваки пут, уста су ми се истицала док ме истовремено боловао стомак (и срце) чак и само пука помисао да предузмем било који од ових изазова.
Будући да сам такав обожаватељ емисије, када сам имао прилику да разговарам са Адамом о његовом новом партнерству са заједничким напорима за дељење путовања под називом Мемори Маппер, ускочио сам у прилику да му изаберем мозак, па макар и накратко. Мемори Маппер је Фацебоок апликација која вам омогућава да једноставно снимите своје фотографије и видео записе са фотографијама како бисте креирали својеврсне презентације; али цоол дио тога је што се повезује с Гоогле Еартхом, па се и људи који гледају осјећају као да су тамо одведени с вама.
"Постоји нешто врло убедљиво у томе да некога крене у сусрет путовању", рекао ми је Адам. „Путујем због посла (и слободног времена када могу). Имам софтвер за прављење малих филмова. Невероватно је тешко делити их и заиста интегрисати. [Мемори Маппер] алате за уређивање видеа чине врло корисним. "
А колико је лако градити? „Најтеже ми је било заиста одлучити које фотографије желим.“ Али након што одлучите које ћете користити? "То можете учинити за неколико минута."
Такође ме занимала музика која се пуштала на Адамовом видео снимку. Да ли је аутоматски изабран? (Ако је тако, кудос на Мемори Маппер, јер ми је баш одговарао.) Или можете да употребите било шта? „Можете одабрати своју музику“, рекао ми је Адам. Али ваше могућности су ограничене на већ постојећу листу. „Сва музика је очишћена због права коришћења. За мене је било питање покушаја да нађем нешто што би тонално заробило ова места. "
Коначни производ је жива, обнављајућа диспозиција вашег путовања и много привлачнији од стандардног фото албума. Погледајте само Адамову креацију, сачињену на фотографијама и видео записима његовог недавног путовања кроз Азију и реците ми да не желите да будете тамо тренутно.
Иако је сврха интервјуа била да се упозна са Мемори Маппером, нисам могао а да не искористим прилику да разговарам о храни. Мислим, здраво, овде је Адам Рицхман. Ухватио сам га мало изван чувања и питао га који му је омиљени оброк током ове азијске турнеје. Требао је тренутак да он одлучи, али тада је рекао: „Отишао сам у кућу пријатеља у Хирошими и њена мајка је учинила веродостојним сукииаки с електричним лонцем на трпезаријском столу. Никада раније нисам имао тако нешто. "
Али негде мало више јавности? „Постоји рибље тржиште које је укратко представљено (у мом видеу) под називом Тсукији. Имају пуно сићушних доставника са КСНУМКС или КСНУМКС седиштима. Док сам тамо имао апсолутно свежи суши који сам икад јео. И најбољи рамен. "Још нисам ручао, можда сам у овом тренутку почео да се дролим.
Па где би највише волео да буде позадина за следеће путовање храном? "Назваћу је мртвом везом између искључиво југоисточне Азије. Такође бих волео да истражим Латинску Америку. Кроз Еквадор, Перу и можда чак проверите неке мање острва. "
Држећи се теме хране, занимало ме шта је покретачка снага његовог покретања у свету хране. Рекао ми је: „Одрастајући у Бруклину, очигледно сте да сте изложени свему на широком нивоу. Мислим да сам одрастао са авантуристичком палетом и жељом да испробам ствари изван свог нивоа комфора. "
Будући да сам становник Куеенс-а, завршио сам интервју једним завршним питањем - Брооклин в. Куеенс: која има бољу спољну храну? Адам се насмејао и рекао: "Очигледно зато што сам пун Бруклиновог поноса, увек ћу одговарати Бруклину. Али због свог прилива младих породица, хипстера, сличних ствари, пуно сирове, неразређене праве етничке хране уступа место већим занатлијским јелима. "И након неког тренутка, признао је:" Увек сам део Брооклина , али у смислу осећаја као да се налазите на заиста далеком месту, то су Куеенс. "
Јосхуа Прамис је интернетски сарадник уредник и стални технички гуру на Травел + Леисуре. Тренутно ради на начин да украде посао Адама Рицхмана. Пратите га на Твиттеру: @јосхуапрамис
