Најбољи Ресторани Са Морском Храном У Бостону

Када бих могао да живим на строгој дијети само сирове остриге, парног јастога и чичка, мој живот би био потпун. Само моја срећа, живећи из дана у дан у лучком граду, прилично сам близу испуњења својих густаторних снова. Бостон је препун ресторана посвећених морским плодовима мора, од врхунских, уловљених сирових барова до традиционалнијих заузимања злог локалног јастога. Рибљи пристанак у Бостону у округу Сеапорт - који ове године пуни КСНУМКС - је највећи радни рибар у земљи, а такође се одржава сваког јула у Бостону. Будући да је само неколико миља удаљен од лука премијера Массацхусеттса за риболов и шкољке - попут Дукбурија, Цапе Цод-а и Нев Бедфорда - чут ћете пуно „Ово смо добили данас у КСНУМКС-у“, најбоље од морских плодова Бостона ресторани. То је као музика до мојих ушију. Ево неколико фаворита.

Источни обални грилл

Окупан јарко плавим и окружен шкољком кичавих, монтираних морских паса и морског баса, љубазни конобар ме поклонио свежини посебности свеже цајунске поцрнеле шљокице - то је рецепт мајке кухарице. Следећи пут кад одем на ово место Инман Скуаре-а, биће „Паклена ноћ“, ватрена храна за пиће у октобру која представља изазов за најтеже љубитеље чилеа.

Дневни улов

Оригинални рибарски спој Нортх Енд-а је КСНУМКС-седиште са отвореном кухињом која сервира морску храну и тестенине у сицилијанском стилу. На менију на плочи пише марсала од мајмуна, домаћа црна тјестенина и више итерација пржених лигњи него што сте икада могли да замислите. Испробајте знатижељну каламари месну округлицу, умочену у црвени сос и прекривен аромом свежег мора.

Исланд Цреек Оистер Бар

Ова елегантна барака с морском храном постављена је уз обалу на тргу Кенморе, блиставши тријумфом тешко освојене жетве остриге. Скинута равно са фарме Исланд Цреек, њихов истоимени шкољкаш специјалитет је ове сирове баре. Тако је пријатан; могли бисте је лако открити са тањира.

Фарма брескве

Овај испод радарског отвора у зиду у улици Тајлер аутентичан је кантонски спој морске хране познат на локалној фронти за гозбе на тенку. Вечера се лови свеже из акваријума, представљена вам је по реду, а затим с умаком, сосом и све вам је сервирала.

Нептуне Оистер

Једна од ретких неталијанских јела на Северном крају, Нептуне Оистер, нуди мени гурманске кухиње за Нову Енглеску. Испробајте запечене лончиће Георгес Банк, слатко и маслачно на кревету од маслачка крушке д'ањоу, цонфит од патке на Лонг Исланду, бриселске клице и Маитаг плавог сира, или све скупа избаците из резине Маине јастога.