Најбоље Пекаре У Паризу

ЦРОИССАНТС

Prodavnica Винтаге стаклене плоче уоквирују фасаду Маисон Каисер (КСНУМКС Руе Монге, Пети Арр .; КСНУМКС-КСНУМКС / КСНУМКС-КСНУМКС-КСНУМКС-КСНУМКС; понедељак затворено), одредиште пекара у Латинској четврти. Ериц Каисер сваки дан испада КСНУМКС различитог хлеба, а међу њима је и Малесхербес, багует квадратног врха. Његова фино израђена винарија- Француско традиционално пециво за доручак - упечатљиво је колико и његов хлеб. Кафић Каисер? је савршено место за лагани ручак; платна ду јоур, десерт и кафа коштају око КСНУМКС.
Не пропустите Његове кроасане, декадентно испуцале, са златном спољашњошћу која се пахуља на најмањи додир и таласно меким средиштем.

ИЗВОРНИ ЛОАВЕС

Prodavnica Ујутро викенда очекујте да нађете ред који се пробија низ плочник са савремених емпоријума од стакла, дрвета и камена Доминика Саиброна, Ле Боулангер де Монге (КСНУМКС Руе Монге, Пети Арр .; КСНУМКС-КСНУМКС / КСНУМКС-КСНУМКС-КСНУМКС-КСНУМКС; понедељак затворено). Обожаватељи (биће вам један!) Не могу добити довољно његових петитс боли аук лардонс ет цомт?, танке, жвакаће пецива са комадићима сланине и растопљеним Цомтом? сир, или есцарготс цаннелле, пињоли од кроасног тијеста напуњени циметом с прељевом од маслене мрвице.
Не пропустите Најпродаванији бол био ау леваин, крух од њежног органског киселог тијеста.

МИЦХЕ

Prodavnica Главни пекар Лионел Поил? Не умро је пре неколико година, али његова ћерка Аполонија наставља посао да цвета. У овом оригиналном (и одлучно умањеном) седишту светски познатих ламелираних дасака пекара Поил? Не (КСНУМКС Руе ду Цхерцхе-Миди, Шести Арр .; КСНУМКС-КСНУМКС / КСНУМКС-КСНУМКС-КСНУМКС-КСНУМКС; ввв.поилане.фр; затворене недеље), хлеб се и даље пече у старинској пећи на дрва одмах доле.
Не пропустите Велики, округли мицхе; овај густи крух од киселог брашна направљен од брашна од млевеног камена може се украсити према вашим спецификацијама и направити сјајан поклон. Рустикални колач без јабуке слободног је облика још један вишегодишњи фаворит.

БАГУЕТТЕС

Prodavnica Пхилиппе Госселин, добитник Гранд Прик градске награде Багуетте у Паризу, испоручује хлеб и кроасан Јацкуес Цхирац-у и Елис-е Палаце. Класична багуетте на Госселин (КСНУМКС Руе Ст.-Хонор ?, Фирст Арр .; КСНУМКС-КСНУМКС / КСНУМКС-КСНУМКС-КСНУМКС-КСНУМКС; суботом затворено) производи се од белог брашна, воде, морске соли и квасца и има неправилне рупе у ваздуху током природне ферментације. „Багуетте је хлеб Парижана“, каже Госселин. "Има животни век од само шест сати."
Не пропустите Трговина ручком у сендвичима с багуетима, од шунке и Груја до козице и авокада.

ПАИН АУКС РАИСИНС

Prodavnica Основан на тврђави великих париских пекара током последњих КСНУМКС година, Басиле Камир је такође један од најутицајнијих. Заговорник ствари које су урађене на старомодан начин, лобира за употребу органског брашна од камена, обликовања хлеба и дуга времена. Његов Моулин де ла Виерге (КСНУМКС Аве. де Суффрен, КСНУМКСтх Арр .; КСНУМКС-КСНУМКС / КСНУМКС-КСНУМКС-КСНУМКС-КСНУМКС; четвртком затворено) је натопљен носталгие, са винтаге стаклом и украшеним лајснама.
Не пропустите Одлично боли Аук грожђице, раскошан вртлог меког кроасног теста, нпр. сластичаста крема и грожђице.

БОЛИТЕ АУ ЧОКОЛАТ

Prodavnica Упечатљив Арт Децо пекара заједно са светлосним светлима, КСНУМКС огледалима и закривљеним витринама, Боулангерие Бецху (КСНУМКС Аве. Вицтор Хуго; КСНУМКС-КСНУМКС / КСНУМКС-КСНУМКС-КСНУМКС-КСНУМКС; понедељак затворено), у срцу елегантног КСНУМКСтх Аррондиссемента, је такође учионица. Цхристиан Марцеау'с ретро д'ор фицелле, мршава, оштра варијанта његовог „ретро-стилског“ багетта од злата, чини савршен доручак са мармеладом од марелице и цаф? цр? ме.
Не пропустите Паин ау цхоцолат наранџаста, заразна варијација класичне посластице, са цитрусним нотама које појачавају тамну чоколаду или необично, а опет укусно, коко-банана, с бујним укусима кокоса и банане.

ЦРОИССАНТС АУКС АМАНДЕС

Prodavnica После посете гробљу Пхере Лацхаисе, одморишту Пиафа и Проуста, свратите до Ла Фл? Те Гана (КСНУМКС Руе дес Пир? Н? Ес, КСНУМКСтх Арр .; КСНУМКС-КСНУМКС / КСНУМКС-КСНУМКС-КСНУМКС-КСНУМКС; затворено недељом и понедељком), где Вал-рие, Исабелле и Марианне Ганацхауд, кћери легендарног Бернарда Ганацхауд-а, производе часну багу куће.
Не пропустите Кроасани су амандес, првобитно замишљен као начин коришћења дневних кроасана, са бадемовим крем-кирсцх пуњењем, и бриоцхе венд? енне, шаблон за врхунски бриош, маслац с наговештајем свеже ванилије.

ФОУГАССЕ

Prodavnica Кратка шетња од Еиффеловог торња, заслужни млади плавар Тхиерри Дубоис, путује ка све већој репутацији дипломата и доктора Седме аррондиссемента. На његову брескву Бол Д '? Пис (КСНУМКС Аве. Боскует; КСНУМКС-КСНУМКС / КСНУМКС-КСНУМКС-КСНУМКС-КСНУМКС; суботом затворено), Дубоис нуди низ специјалних хлеба - багете, пехари, и фицеллес—Све из истог јединственог теста од мешаног брашна, линије коју он назива Роиале.
Не пропустите Хлеб, крух у облику мердевина, допиран маслиновим уљем и печен са пуњењем које се мења свакодневно - црне маслине један дан, цх? Вре и следећи парадајз.